Zutaten für 4 Personen

MengeMaßZutat
1 kg Wild Schwäbischer Kartoffelsalat
100 g Schwarze Oliven (entsteint)
150 g

Fetakäse

50 g getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
    Thymian (frisch) gehackt
    Pfeffer

Zubereitung

  1. Den Wild Schwäbischer Kartoffelsalat 2-3 Stunden vor dem Essen aus dem Kühlschrank nehmen, so dass er Zimmertemperatur erreicht.
  2. Die Oliven in Scheiben schneiden. Besser Sie nehmen bereits vorgeschnittene Oliven. Den Fetakäse in ca. 1 cm große Würfel schneiden.Die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden.
  3. Oliven, Fetakäse und Tomaten dem Kartoffelsalat untermengen. Ebenso den gehackten Thymian.
  4. Nach Belieben mit Pfeffer abschmecken.